@tocomfomemae

29 de julho de 2018

Água de Panela - Colômbia


Por mais que o nome dessa receita não seja muito atrativo, a água de panela é um delicioso refresco feito a base de rapadura e finalizada com um toque de limão.
 
Nessa receita usamos:
- 200g de rapadura
- 1 litro de água
- suco de 1 limão
 
1- Ferva a água e adicione a rapadura
2- Adicione a rapadura e deixe cozinhar por 30 minutos
3- Espere esfriar e finalize com o suco de limão
4- Sirva com gelo e fatias de limão
 
Dica: não é preciso adoçar, pois a rapadura já é bem doce. Se necessário, passe por uma peneira para coar e tirar qualquer resíduo da rapadura

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