Assim como na Rússia, na Polônia também é consumido muito o kompot, uma bebida não alcoólica a base de frutas vermelhas. Já temos uma versão abrasileirada com acerola, mas hoje resolvemos fazer com um chá de frutas vermelhas.
Em uma panela grande, aqueça 1 litro de água e, assim que ferver, adicione 3 sachês de chá de frutas vermelhas a sua escolha, adoce com 1 colher (sopa) de mel e deixe esfriar.
Sirva bem gelado e, se preferir, com algumas folhas de hortelã.
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