Antes de cortar o limão e espremê-lo, faça-o rolar por uma bancada utilizando a palma da mão e pressionando-o. Isso irá fazer com que os gomos do limão se quebrem e liberem mais suco em seu interior.
Nuria Aluz, São Paulo. Formada em Gastronomia pelo Senac, mas trabalho atualmente com Comércio Exterior. Mantenho minha paixão pela comida através desse site, criando receitas e descobrindo ingredientes. Amo visitar feiras, mercados, hortifruttis e experimentar novas combinações. Sem firula para alimentação.
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