@tocomfomemae

26 de julho de 2018

Pão de Queijo de Inhame


A gente já tinha visto a receita da Gabriela Kapim do programa 'Socorro, meu filho come mal!' desse pão de queijo de inhame, mas resolvemos simplificar a receita e fazer com apenas 3 ingredientes! E não é que deu certo e ficou delicioso?


Nessa receita usamos:
- 4 inhames médios (250g de inhame cozido - cerca de 1 1/2 xícara (chá))
- 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de queijo ralado



1- Descasque os inhames e cozinhe-os em água até que fiquem bem macios.
2- Esprema-os até que fique um purê e espere esfriar.
3- Adicione o polvilho doce e o queijo ralado e misture bem para formar uma massa única.
4- Modele bolinhas do tamanho de uma bola de golfe e disponha em uma assadeira.
5- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 50 minutos ou até que estejam levemente dourados.

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