Eu não tenho muito costume de fazer peixe em casa, principalmente por causa do odor forte no preparo. Abro exceções apenas para os assados, que mantém a suculência dos peixes e não deixa cheiro forte na casa.
Nessa receita, utilizei o filé de tilápia, mas pode substituir por qualquer tipo de peixe branco. Por baixo uma cama de cebola, cenoura, abobrinha, pimenta dedo-de-moça, rodelas de limão e folhas de capim-limão.
Depois é só temperar com sal, pimenta-do-reino, limão e azeite e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos.
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