Sempre que uma receita pedir para acrescentar ovos em sua preparação, quebre-os em um tigela separada. Isso evita que sua receita seja descartada, caso o ovo esteja estragado.
Nuria Aluz, São Paulo. Formada em Gastronomia pelo Senac, mas trabalho atualmente com Comércio Exterior. Mantenho minha paixão pela comida através desse site, criando receitas e descobrindo ingredientes. Amo visitar feiras, mercados, hortifruttis e experimentar novas combinações. Sem firula para alimentação.
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